26/10/2015

Filet de lieu noir au four

 

Lieu noir, poireau, citron, sel, poivre, baies roses, huile d'olive, vin blanc

鱈、ねぎ、レモン、塩、胡椒、ピンクペッパー、オリーブオイル、白ワイン

25/10/2015

Rosbif et gratin dauphinois

 

Rosbif sans os, sel, poivre noir,
pommes de terre, beurre, ail, crème fleurette, lait,
thym, persil, bouillon de légumes chaud

牛肉、塩、黒胡椒、
じゃがいも、バター、生クリーム、牛乳、
タイム、パセリ、野菜のブイヨン