30/07/2015
Tomates grillées
Tomates cerises, Cœur de bœuf,
Tomate zébrée
, Tomate verte zébrée,
Tomate ananas, échalottes, huile d'olive, sel, poivre
トマト各種、エシャロット、オリーブオイル、塩、胡椒
(*写真はオーブンに入れる前)
28/07/2015
Galette
Farine de sarrasin, eau froide, sel, poivre, beurre, bacon fumé,
champignons de Paris, œuf, emmental rêpé
そば粉、冷水、塩、胡椒、バター、ベーコン、
マッシュルーム、卵、エメンタールチーズ
27/07/2015
Côtes de porc à la Normande
Porc, champignons de Paris, échalottes, crème fraîche, moutarde, farine,
beurre, cidre sec, pommes, pommes de terre, salade verte, sel, poivre
豚肉、マッシュルーム、エシャロット、生クリーム、マスタード、小麦粉、
バター、シードル、りんご、じゃがいも、グリーンサラダ、塩、胡椒
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