Filet mignon sauce poivre vert

 

filet mignon de porc, pommes de terre, beurre, haricots mange-tout,

échalotes, poivre vert, crème fleurette, cognac, sel, poivre

豚肉のフィレミニョン、じゃがいも、バター、さやえんどう、

エシャロット、グリーンペッパー、生クリーム、コニャック、塩、胡椒